Fondue de Queijo
Ingredientes
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo de requeijão
- 200g de queijo mussarela ralado
- 200g de queijo provolone ralado
- 200g de queijo gorgonzola picado.
Modo de Preparo
Em uma panela aqueça em fogo médio o creme de leite com o requeijão até começar a borbulhar.
Adicione o queijo gorgonzola, abaixe um pouco o fogo e mexa até o gorgonzola incorporar bem a mistura.
Acrescente o queijo mussarela e depois o provolone.
Continue mexendo até que todos os queijos tenham derretido por completo, ficando uma mistura homogênea.
Transfira então para a panela de fondue.
Dica de Acompanhamento
Pães, torradas, legumes, cubos de frango, cubos de carne, salsicha, linguiça, mini batata.
