Filé de Tilápia Simples e Saboroso
Ingredientes
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4 filés de tilápia limpos
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4 colheres (sopa) de suco de limão
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4 colheres (café) de azeite de oliva
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Pimenta-do-reino a gosto
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Sal a gosto
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Ervas (salsinha, cebolinha manjerona) a gosto.
Modo de Preparo
Em uma vasilha pequena, marinar o peixe com limão, azeite, as ervas, sal e pimenta do reino a gosto.
Deixe descansar 15 minutos.
Embrulhe o filé de peixe com alumínio e coloque em uma assadeira.
Asse em forno médio (180º C) por cerca de 20 minutos.
Tire o papel alumínio, regue o peixe com um fio de azeite e deixe dourar por 5 minutos.